糯米粉做最简单小吃
材料:
- 糯米粉 200g
- 水 150mL
- 花生粉 、糖、香油(可选)适量
步骤:
1. 将糯米粉放入碗中,加入水逐渐搅拌成面团 。
2. 做好的面团分成若干个小团 ,搓成手指粗细的长条形状。
3. 然后将长条切成小段,用手掌搓成圆形或者椭圆形状。
4. 锅内烧开水,放入搓好的圆形糯米粉 ,等到它们浮起就可以捞出来了 。
5. 可以把它们沾上一些花生粉和糖,加入少许香油或者其他调料,作为小吃品尝。
糯米粉可以做什么好吃的
1、经典芝麻汤圆
糯米粉加热水揉成光滑面团 ,揪小块包入黑芝麻馅,搓圆下锅煮到浮起就搞定!重点是用温水和面,避免开裂 ,冷藏后口感更Q弹,冬天来一碗超治愈~
2 、脆皮南瓜饼
南瓜蒸熟压泥,加糯米粉揉团(比例1:1最佳),按扁后撒点面包糠 ,小火煎到两面金黄,外酥里糯,自带南瓜甜香 ,当早餐或零食都绝!
3、拉丝红糖糍粑
糯米粉+开水揉成条状,煎至膨胀后淋红糖浆,撒黄豆粉是灵魂!趁热吃能拉丝 ,软糯不粘牙,姨妈期女孩必试甜品!
4、网红麻薯包
100g糯米粉+150g牛奶+1个鸡蛋搅匀,加融化的黄油和20g糖 ,烤箱180℃烤20分钟。出炉立刻膨胀空心,夹奶油或卡仕达酱绝配!
5 、懒人版雪媚娘
微波炉叮熟糯米团(中火3分钟),擀皮包奥利奥碎+奶油 。重点戴手套防粘!冷冻后就是糯米滋冰淇淋 ,夏日解暑神器!
小贴士:
- 和面太干加牛奶/椰浆更香
- 煎炸食物全程小火防焦
- 吃不完的糯米点心冷藏会变硬,复热时喷点水再加热哦!
相关问题解答
1、糯米粉能做啥懒人甜品?
"我最近超爱用糯米粉做红糖糍粑!就糯米粉加热水揉成团,搓成小条煎到金黄,撒上红糖和黄豆粉 ,软糯香甜还拉丝,10分钟搞定,比外卖香多了!"
2、家里只有糯米粉能应急做什么?
"上次半夜饿疯了我用糯米粉+鸡蛋+白糖搅成糊 ,平底锅一摊就成了软乎乎的小煎饼!撒点芝麻巨香,口感像铜锣烧,连我妈都夸我机智~"
3 、糯米粉小吃怎么做出创意?
"推荐你试试网红酸奶麻薯!糯米粉+酸奶+玉米淀粉蒸熟 ,包上水果丁或奥利奥碎,放冰箱冰两小时,DuangDuang的像奶冻 ,朋友圈晒图都被问爆了!"
4、南方人最爱的糯米粉做法是啥?
"我们广东人超会玩糯米粉!春节必做糖不甩——糯米团子煮好滚花生碎+椰丝,再淋红糖浆,一口一个根本停不下来 ,比汤圆还过瘾!"
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评论列表(3条)
我是永利号的签约作者“东洺华”
本文概览:糯米粉做最简单小吃材料:- 糯米粉 200g- 水 150mL- 花生粉、糖、香油(可选)适量步骤:1. 将糯米粉放入碗中,加入水逐渐搅拌成面团。2. 做好的面团分成若干个小团...
文章不错《糯米粉做最简单小吃 糯米粉可以做什么好吃的》内容很有帮助